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조미료

육수혁명 더편한육수 내용량, 제조원, 유통기한, 더편한육수 원재료 및 사용방법 국을 끓일 때 소금, 간장, 고춧가루, 고추장 외에 다른 조미료는 거의 사용하지 않는 편인데, 함께 살면서 내 입맛보다는 다른 사람의 입맛에 맞추다 보니 간을 하는 것이 쉽지 않습니다. 그럴 때 더편한육수 1~2개(정)를 넣으면 어느 정도 고민을 해결할 수 있게 됩니다. (개인적으로는 진한 멸치 국물맛이 나는 국보다는 음식 재료의 담백함을 느낄 수 있는 국을 좋아하는 편입니다.) 육수혁명 더편한육수 내용량, 제조원, 유통기한, 품목보고번호, 주의사항, 더편한육수 원재료 및 사용방법 육수혁명 더편한육수 제품명 : 더편한육수 식품유형 : 복합조미식품 내용량 : 180g (3g × 60정) 제조원 : (주)오투바이오 / 충남 천안시 서북구 입장면 연곡길 172-14 판매원 : (주)지원크레이티브 / 서울 특별.. 더보기
설탕에 관한 몇가지 지식 1. 설탕을 많이 먹으면 안경을 쓰게 된다. 설탕을 지나치게 많이 먹으면 충치가 생긴다. 그리고 설탕을 많이 먹으면 시력이 저하된다. 설탕이 몸에 들어가면 비타민 B가 소비되고, 비타민 B가 부족하게 되면 눈의 기능이 저하되는 것이다. 2. 설탕은 순도가 낮을수록 단맛이 더 난다. 불순물이 갖고 있는 과당과 칼슘 때문에 설탕은 순도가 낮을수록 단맛이 더 난다. 과당은 설탕의 주성분인 자당보다 더 달고 또 칼슘은 단맛을 더욱 강하게 하는 작용을 한다. 불순물을 제거한 순도 99.9퍼센트의 자당은 매우 순한 맛으로 주로 고급 과자를 만드는 데 사용된다. 3. 조미료 중에 설탕을 맨 먼저 넣는다. 만일 소금을 먼저 넣으면 재료의 조직이 뭉쳐져서 다른 조미료의 맛이 잘 배어 들지.. 더보기

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